Le Pain collecté dans le Gachimètre est donné au chantier d’insertion Agri’Pain
Un Gachimètre à pain installé dans la cantine du lycée François Rabelais à Ifs
Le lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration François Rabelais d’IFS a mis en place un Gachimètre à pain afin de sensibiliser les jeunes scolarisés dans l’établissement au gaspillage alimentaire.
Ce système permet aux jeunes de déposer le pain qui n’a pas été consommé.
Depuis sont installation, le gachimètre a permis de réduire la non-consommation de pain.
Le pain collecté dans le Gachimètre est donné au chantier d’insertion Agri’Pain, une initiative de l’association Revivre. Agri’Pain qui en assure la transformation en mouture et la revente du pain invendu auprès des éleveurs locaux.
Le lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration François Rabelais d’IFS a été reconnu en 2020 « Établissement engagé en Démarche de Développement Durable » E3D, avec une labellisation de niveau 1.
